Den enda persiska matlagningsskolan i Stockholm

Bli en mästerkock

Om Oss

Det persiska köket bjuder på unika smaker, rätterna leker hela tiden mellan det söta och det syrliga. Det finns sällan halvfabrikat utan allt baseras på färska råvaror för att få fram smakerna. Torkad lime och berberis skänker rätter en syrlig ton. Saffran används också flitigt i persiska matlagning på ett som ofta inte används I andra kök. Många persiska rätter är också helvegetariska där många olika färska örter används generöst. Se till att in kommer på tomma magar!

VAD INGÅR

DRYCK

MATLAGNINGSLEKTION

MIDDAGSPARTY

VATTEN OCH KORDIAL

Vill du lära persiska rätter?

Persisk mat har en helt unik smakprofil. Det finns ett konstant spel mellan söt och surt. Det finns inga raffinerade ingredienser bara massor av färskvaror och mycket tydliga smaker.

Följ oss på Instagram!